この問題の(1)についてですがなぜMの値はgなんでしょうか…
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単位系には様々なものがあり、SI単位系というものがよく用いられています。
SI単位系の基本単位は7つありますが、その中でも時間・長さ・質量の3つは超重要で、これらをどの接頭辞を用いて表すかはスケールを決めるうえでとても大事になってきます。
有名なものでは、メートルⅿ・キログラム㎏・秒sで表すMKS単位系や、センチメートル㎝・グラムg、秒sで表すCGS単位系の2つがよく使われています。
物理ではMKS単位系を用いることが多いので、質量の単位は㎏になることが多いです。
化学ではCGS単位系を用いることが多いので、質量の単位はgになることが多いです(長さの単位はいろいろ使われます)。
圧力に関しても、物理では[N/㎡]で化学では[Pa]が使われることが多くなっています。
このように、用いられる単位系が異なるから、問題によって使い分けなければいけないということですね。