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化学の質問です。

状態図に就いて良く分からない所があります。画像はHX2O\ce{H2O}の状態図ですが、例えば、常温常圧の所を見ると、液体となって居ますよね。でも、私達の身の回りの(==常温常圧の)水は(固体はないですが、)液体と気体の両方がありますよね?これはどう言うことでしょうか?何か状態図に就いての理解を誤って居るのでしょうか?気体の分野は苦手で何か勘違いして居ると思うので是非ご指摘下さい…

回答宜しくお願い致します。

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