方言についての質問です！違う地域の方言をそこに住んだりせずに、独学？自分だけで習得することってできますか？！

余談から話します。方言の成り立ちは、戦国時代での、自分の部族の防衛から発達しています。よそ者との区別が会話から出来るのです。

故に、普通は、成長期に住んでいてそこそこ自然に覚えられるのは分かりますね。大人でも意識して住んでやっとくらいでしょう。独学は、無理かと思います。

日本式のスパイ(忍)は、それを自身のセオリーで覚えて任務をこなします。

それと最近では、方言が薄くなる社会的傾向があるので、薄味の方言程度なら身につくのかなぁ。と、感じます。

現地へ行かないで。という条件からは、無理では無いかと思いますが、スケジュールを組むと時間と期間とが長期的になるので、難易度は高いですね。

もし住まないでただ喋れるだけっていうのは、やはり微妙なニュアンス、アクセントなど訛りで違いが分かってしまうので、好感を持たれるばかりではなく、不本意にもけなされていると感じさせてしまうこともありますので、好感が持たれるための配慮を入れること。この点はお気をつけを。