ケトンやアルデヒドには水素が付加(というか還元される)しますが、カルボン酸には水素は付加しないのですか?理由も教えてください。
ベストアンサー
ケトンやアルデヒドは還元されてアルコールになりますが、カルボン酸は還元されにくいです。その理由は、カルボン酸の構造が関係してます。
カルボン酸は、カルボニル基(C=O)に加えてヒドロキシ基(-OH)を持っています。このヒドロキシ基が電子を引き寄せるため、カルボニル炭素がさらに電子不足になり、還元されにくくなります。また、カルボン酸はすでに酸化された状態にあるため、さらに還元するには強力な還元剤が必要です。
一方、ケトンやアルデヒドはカルボニル基のみを持ち、電子の引き寄せが少ないため、比較的簡単に還元されてアルコールになります。
これが、カルボン酸が還元されにくい理由です。
なにか質問がありましたら気軽にきいてください。
質問者からのお礼コメント
わかりやすいご回答ありがとうございました!