(four timesは一旦無視して考えると)2つ目のasの手前のまでを訳すと「エコノミークラスでの事件は同じ飛行機にファーストクラスのある場合と同じくらいの可能性」という訳になり、
「同じ飛行機にファーストクラスのある場合と同じくらいの可能性」というのを一つのカタマリと見ているからasの中にif節が入り込んでいるのでしょうか？
2つ目のas以降を見ると「it was if〜」となっていることから、1つ目のasの前も「An incident〜 if〜」というように同じ形が来る方が自然なのでは？と思いました。またif節はそれぞれ「エコノミークラスでの事件」を修飾しているように思えるから、やはりasの前にif節を置く方が自然なのでは？と思いました。
解説おねがいします。
補足:赤線部の英文は青線部の英文を詳しく説明してます。
ベストアンサー
An incident in an economy section was four times as likely if the plane also had a first class cabin. という文において，An incident in an economy section was four times as likely が主節，if the plane also had a first class cabin が従属節（副詞節）になります。（副詞節のif節は，主節全体を修飾します。）
同様に，it was if the plane did not have a first-class cabin という文においては，it was が主節，if the plane did not have a first-class cabin が従属節（副詞節）になります。
英文では「主節＋従属節」という形が最も自然な形です。主節の中に従属節を挿入する形は，自然とは言えません。
なお，この本の説明にある as 以下の省略部分には，更に likely を補うことができます。つまり，as 以下の省略部分をより丁寧に書くと
as it was likely if the plane did not have a first-class cabin
となります。
as 以下の文においては，it was likely が主節，if the plane did not have a first-class cabin が従属節（副詞節）になります。
