ベストアンサー terstech 2021/5/29 促成栽培は普段の収穫・出荷時期よりも早めに収穫・出荷する栽培方法です。例えば夏にできる野菜などを冬に出荷します。(きゅうりやピーマンなど)抑制栽培は普段の収穫・出荷時期よりも遅らせて栽培する方法です。例えば春や秋にできる野菜などを夏に出荷します。(キャベツや白菜など) いいね45 tierchy 2021/6/3 お礼 よくわかりました。ありがとうございます。