ナトリウムと水の反応式を教えてください。

$$\ce{2Na + 2H2O -> 2NaOH + H2 ^}$$

です。

ナトリウムと水が反応すると水酸化ナトリウムと気体の水素が発生します。

アルカリ金属と水の反応は水素が発生します。